教室のクリスマスのイベントケーキ編^^ ブッシュドノエル風のチョコケーキ。 カット面を撮ってないのを後から気づいたφ(。。) チョコ味のジェノワーズに2種類のチョコムースのケーキです。 特に何も酸味のあるものなどは使ってないので ガッツリとチョコ味~のケーキ。 わざとなのか・・・固めのムースが生チョコっぽくも感じます。 うちの旦那さんはムースは柔らかいほうが好みだったみたいだけど 私はこういうのも美味しいな~って思った♪ マカロンはあらかじめ先生が作ってくれてたものをデコしました。 細かいところでは、側面に小さいチョコクラッカンという クッキーをチョコでコーティングしパールのような小さい丸いのが 斜めに付いてるのですが、見えるかな(^^; グラサージュはわざとツルツルではなくて ブッシュドノエル風につんつんとしてます~♪
by uca_delihapi
| 2011-12-19 21:36
| 単発レッスン
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