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宝石箱 (パン単発)
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ドライミックスフルーツがた~っぷりと入ったリッチ系の生地。
ブラックジャノメ型で焼き上げるので見た目もオシャレ!
焼き上げてからグラサージュもしてます。



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断面
ドライフルーツがいっぱい!




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もう一メニューは『パンドフィグ』でした。
ただドライイチジクを包んでるのではなくて
手をかけたセミドライフィグを包んでるので
とてもジューシーで美味しいです♪
成形の時に形をイチジクの形にするのだけど
焼きあがると分からないのが^^;
生地はリーン系なので好みでした^^
by uca_delihapi | 2012-10-29 17:01 | 単発レッスン
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