パンセミナー ⑨
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パンセミナー9回目
・ヨーグルトブレッド(三山食パン)
・ビーネンステーヒ(カットされてるパン)
・豆沙寿桃(桃饅)


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ビーネンステーヒ



全形です。これを半分づつお土産。
トッピングはフロランタン風?のアーモンドダイスを使ったもので甘~い♪
ドイツ語のビーネンステーヒとは蜂の刺し後という意味だそうで・・・。
こんなに刺し後があったら痛すぎる^^;



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豆沙寿桃



桃饅美味しい~♪今回のヒットでした♪
葉っぱを作る作業も楽しくて^^
ピンクの色付けがあまり上手くできなかったのが残念でした。
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by uca_delihapi | 2012-12-15 16:52 | パン教室
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