チョコセミナー 13
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2015.05.11 チョコセミナー 13


アランブラ
スペインのアルハンブラ宮殿をイメージしたケーキ。
ヘーゼルナッツ入りのチョコスポンジとチョコ風味のバタークリームの組み合わせ。それにチョコガナッシュを流しかけ更にグラサージュの上掛けもしてるからめっちゃチョコチョコしてる〜さすがに私でも濃厚に感じた。f^_^; チョコレートが食べたい時には良いかも!
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by uca_delihapi | 2015-06-21 22:30 | チョコレート菓子
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