パンハイセミナー 7 サワー種
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2015.07.25 パンハイセミナー 7


パン・ド・ペイザン
フィグ・ペカン
サワー種のパン2種…
キャラウェイシードを包み込んで葉っぱ型に成型した農夫のパン。キャラウェイシード昔は苦手だったのに今は大好き😊
フィグ ピーカンナッツ チーズを入れたパン。酸味が少なめで食べやすい。
クネッケ
シードやスパイスがたっぷりと入った発酵菓子風のビスケットみたいな…。身体に良いものだらけ。
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by uca_delihapi | 2015-08-11 16:59 | パン教室
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