パンハイセミナー 10
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フリュイ・エ・ヴァン

ヴァン=赤ワインで仕込み水が赤ワイン

ドライフルーツ類とナッツ類がたっぷりでめちゃ美味しい!

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種粒のパン
『玄小麦』を発芽させてから炊いたものを入れてる。蒸気焼成してるからクラストがパリパリでとっても好み😊

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断面


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by uca_delihapi | 2016-01-09 22:01 | パン教室
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