アップルクランブルパイ ケーキ単発
f0179642_13590584.jpg



2016.10.14 ケーキ単発
.
ハロウィンメニュー
.
アップルクランブルパイ
フィリングは千切り生林檎入りのアーモンドクリーム。その上にもキャラメリゼして煮た串切り林檎を乗せ一番上はクランブルを。焼けてから杏ジャムを垂らす。
パイ生地の伸ばし方を間違った…。林檎が控えめやったから紅玉で作ったらより美味しいやろなぁ〜
.
ジャックオーランタン
チョコガナッシュをカボチャクリームで包んだもの。

[PR]
by uca_delihapi | 2016-10-16 13:57 | 単発レッスン
<< ケーキ アドバイス 5 黒枝豆などなど >>