チョコレートハイセミナー 7
2016.11.14
f0179642_15112897.jpg



チョコレートハイセミナー 7
.
トランシュ・ジャンドジャ
トランシュとは細長いという意味で…
今回のケーキは細長い〜!
12cm位ある😅💦 ココアスポンジに胡桃を乗せて焼いたものに、ジャンドゥジャのチョコガナッシュの組み合わせ。チョコ好きにはピッタリ🤗
.
レーズン・ウイッチ・ショコラ
ココアクッキーにチョコガナッシュとラム酒漬けレーズンのレーズンサンド。
.

[PR]
by uca_delihapi | 2016-12-19 15:10 | チョコレート菓子
<< 天然酵母パンハイ2セミナー 16 パンハイセミナー 20 >>