パンハイセミナー21
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2017.03.11
パンハイセミナー 21
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米粉と雑穀のもっちりプルマン
米粉を糊化させたものを生地に入れてるから保水性がありシットリ モッチリしてる。炊いた十六穀米がプチっと美味しい!
ki・na・ko
生地にもきな粉、中にもきな粉クリーム、トッピングにもきな粉シュガーのパン

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酒粕のフォカッチャ
トッピングに醤油を塗って酒粕を細かく散らしチーズを乗せてる。黒っぽいのが酒粕。酒粕は苦手やけど全部一緒に食べると紛れてしまうから大丈夫😁とってもモチモチしてる。

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by uca_delihapi | 2017-05-09 15:10 | パン教室
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