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マンゴー
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今年も宮古島のマンゴー!
食べました001.gif
もう少し追熟させても良かったかも…
なんでも食べ頃を見極めるのは難しい008.gif


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これは韓国のマクワウリ。
韓国語ではチャメというみたい。
日本のよりも少し甘みが強くて美味しいです!
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by uca_delihapi | 2014-08-04 17:05
パスタ 3-1
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スパゲティ・ジェノバソース
いわしのグリエ
イタリアンポテトサラダ
白桃のプラリネ飾り

ジェノバソースが美味しくて!
オシャレなイタリアンランチみたい001.gif

今回も楽しくバタバタと作りました037.gif
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by uca_delihapi | 2014-08-04 16:56 | パスタ
シルクドソレイユ OVO
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今年のシルクドソレイユは虫がテーマで可愛かった??
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by uca_delihapi | 2014-08-04 16:55
パン研修 2014年 2回目
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焼きたてのクロワッサン!
めっちゃ美味しかった001.gif

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by uca_delihapi | 2014-08-04 16:51 | パン教室
ムース・オ・パンプルムース
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サマーのケーキメニュー
グレープフルーツを使った夏向きでサッパリしたケーキ。

多分ケーキを買う時に選ばない種類(^^;;
でもすごーく美味しかったので
これからはパンプルムース買ってみよう〜!
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by uca_delihapi | 2014-08-04 16:48 | お菓子
サンフラワー(カービング)
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2014年サマーのメニュー
去年のクリスマスにソープカービングをやって
今回は初めてのフルーツカービング!
汁だらけになるのかなぁと思ったけど
石鹸よりもナイフがスッと入ってカットしやすかった001.gif
メロンが食べごろでとっても美味しかった!
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by uca_delihapi | 2014-08-04 16:44
パンセミナー22
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ベニエット
ひじき太鼓
抹茶ブレッド

レンジでひじきの煮物を作って入れた!簡単でびっくり(^^;;
ピンクのはロースハムじゃありませーん!
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by uca_delihapi | 2014-08-04 16:42 | パン教室
天然ハイセミナー7 ヨーグルト種
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ヨーグルトクッぺ
トライフルロール
パン・オ・フルール
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by uca_delihapi | 2014-08-04 16:39 | パン教室
パスタ 3-3
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冷やし中華
春巻き
しょうがのブラマンジェ

冷やし中華の麺が最高に美味しかった!
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by uca_delihapi | 2014-08-04 16:35 | パスタ
チョコレートセミナー 17
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コキエット・ムース・オ・ショコラ

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ケイク・ショコラ・テ・オ・フリュイ・セック

チョコレートコースが終了しセミナーに入りました。
暑いので順番通りじゃなくて焼き菓子から。
ドライフルーツやナッツたっぷりの焼き菓子!
ココアじゃなくてチョコレート生地。
美味しかった〜001.gif
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by uca_delihapi | 2014-08-04 16:29 | チョコレート菓子