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あけましておめでとうございます
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主人の仕事も始まりもうすっかり日常ですが(^^;;

お家パンも焼き始めてます(最近は全然アップしてないけど??)

初詣は今年も唐招提寺と薬師寺に。
唐招提寺では鐘もつけ良い始まりでした。
2015年も普通に楽しく過ごせたらな〜と思います001.gif
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1日、少しだけど雪が積もってビックリ。




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by uca_delihapi | 2015-01-08 23:26 | 日々
クリスマスケーキ 2014
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去年もシンプルなイチゴのクリスマスケーキを作った。
1年に1回…ナッペが(^^;;
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by uca_delihapi | 2015-01-08 23:23 | お菓子
クッキング(クリスマス)
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ローストチキンピラフ
中に入ってるのはピラフ!

クレープ(サラダ バナナディップ)
クレープ生地、しっとりしてて美味しかった!

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主人が苦手なのでクリスマスに初ローストチキン!
鶏肉は食べれるけど見た目がダメで008.gif
だから捌いておくつもりが、以外と帰りが早く…
この状態でお出迎え042.gif
でも食べてくれたので良かった。
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by uca_delihapi | 2015-01-08 23:17 | 単発レッスン
ケーキ (クリスマス)
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チャイ・ショコラ

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ミルクチョコムースとチャイのムースの組み合わせ!
どちらも好きな味で組み合わせもピッタリ。
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by uca_delihapi | 2015-01-08 23:13 | 単発レッスン
パン (クリスマス)
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スターリース
イタリアンな組み合わせの生地とトッピング。
ワインに合いそう001.gif

チョコのスノーボール
チョコメロンパン…
クリームはヘーゼルナッツ入りのチョコカスタード。
チョコ大好きなので美味しい!
雪の結晶の模様も可愛い012.gif
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by uca_delihapi | 2015-01-08 23:07 | 単発レッスン
天然酵母パン(クリスマス)
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クリスマス・ブロード
ライ麦とマルチシリアル入りの生地。
私の大好きなタイプのパン016.gif
クリスマスメニューということでノエルのステンシル!

クグロフ・マロン
栗の甘露煮の入った発酵菓子。
焼成後はチョココーティング012.gif
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by uca_delihapi | 2015-01-08 23:03 | 単発レッスン
ケーク・オ・シュトーレン(クリスマス)
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去年の12月に受けたクリスマスフェスティバルメニュー^^;
今頃投稿…11月のも含めて6メニュー受けました。

フルーツケーキをシュトーレン風味にしたもの。
ドライフルーツは赤ワイン漬けで、芯にはチョコ味のマジパンを巻いてます。
とってもリッチなフルーツケーキ001.gif
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by uca_delihapi | 2015-01-08 22:55 | 単発レッスン