人気ブログランキング | 話題のタグを見る
焼き菓子コース 2-3
焼き菓子コース 2-3_f0179642_15212719.jpg

3回コースの焼き菓子最後のメニュー。
ヘーゼル&杏ケーキ
オニオンペッパーマフィン

今回の中ではオニオンペッパーマフィンが好み001.gif
本当は生菓子が好きだけど^^;
焼き菓子も奥が深いな〜。
# by uca_delihapi | 2014-12-02 15:18 | お菓子
スペシャルなシュトーレン
スペシャルなシュトーレン_f0179642_15172927.jpg

教室のプレクリスマスメニュー
スペシャルなシュトーレン
ブロートヒェン

スペシャルなシュトーレン_f0179642_15172851.jpg

ドライミックスフルーツで起こしたエキスとイーストを使ったシュトーレン。
フィリングたっぷりで本当にスペシャル版!

スペシャルなシュトーレン_f0179642_1517288.jpg

# by uca_delihapi | 2014-12-02 15:12 | 単発レッスン
グリオット ケーキ単発
グリオット ケーキ単発_f0179642_15105922.jpg

グリオット

大好きなグリオットのブランデー漬けとチョコの組み合わせ016.gif
# by uca_delihapi | 2014-12-02 15:09 | 単発レッスン
パスタ 3-4
パスタ 3-4_f0179642_1583170.jpg

カネロニのオーブン焼き
魚介の具沢山スープ
コールスロー

カネロニは初めて食べたけど美味しかった。名前だけは知ってたけど^^;
コールスローもマヨネーズを使うものだと思ってたら、コール=キャベツ スロー=サラダのことでした。だからマヨネーズ使ってませんー
# by uca_delihapi | 2014-12-02 15:04 | パスタ
チョコレートセミナー 5
チョコレートセミナー 5_f0179642_14595039.jpg

トリアングル・デ・ショコラ・オ・フリュイ・セック

三角の型を使いスポンジ生地の中にドライフルーツとナッツたっぷりのガナッシュを入れたもの。
濃厚だけど美味し〜012.gif

チョコレートセミナー 5_f0179642_14595122.jpg

クープ・オ・ショコラ "リア王"

チョコレートムースのアングレーズソースがけ。
甘いけど美味しい001.gif
# by uca_delihapi | 2014-12-02 14:50 | チョコレート菓子