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さばそぼろ(栗原はるみ)

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         栗原はるみさんのごちそうさまが、ききたくて。から『さばそぼろ』
         ネットで見れるレシピもありました。→こちら
         塩焼きにすれば1品になり見た目は立派なおかずになるけど
         これは野菜がさばと同じくらい入ってて見た目よりも
         とってもバランスの良いレシピだと思います^^。


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   いり卵と海苔をかけて
   食べるました^^。
   
   卵が白っぽいのは
   黄身が薄いイエローだから。
   飼料で黄身の色は変わるので
   この色は青草由来の
   自然な黄色だそうです^^。









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            同じ本から『トマトとたこのマリネ』も。
            冷た~く冷やして夏向きで美味しいレシピ。
            マリネソースが美味しかった♪♪♪


                       
by uca_delihapi | 2009-08-05 21:50 | 食卓
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