セサミカンパーニュ
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     教室持ち帰り種で黒胡麻入りのカンパーニュ。
     前回と同じ配合で砂糖をビート黒糖にして胡桃を黒胡麻に変えて。
     私の好きなパンをマネしてみたんだけど、甘みが少し足りないかなぁ。
     黒糖は結構入れないと主張しないですよねー。
     食感は好みの良い感じに焼けました(*^_^*)

     相変わらず手捏ねで作ってます^^
     黒胡麻みたい小さい物をまんべんなく生地に混ぜ合わせるの難しいー。
     一ヶ所にどばっと入れてしまったらそのままな感じ・・・(^_^;)
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by uca_delihapi | 2010-05-22 10:02 | パン
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