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サマーフェスティバル 和菓子 ② 
サマーフェスティバル 和菓子 ② _f0179642_21394389.jpg



         サマーフェスティバルの和菓子2つ目です。
         1つ目はこちら^^

         今回のメニューは『ほおずき』と『唐芋包み』です。

         ほおずきは、ういろう生地で黒ごまの入った白あんを包んでます。
         自分でほおずきっぽく成形していく工程は楽しい。
         帰って何に見える?と聞いたら「ほおずき」と言われたので成功かなぁ。
         モチッとしたういろう生地が美味しかったです。

         唐芋包みは、春巻きの皮を使ってます。
         中のフィリングはサツマイモの入った焼き菓子の生地に
         さつま芋の甘煮と小豆も入ってます~。
         焼き立ては皮がパリっとしてて中はホクっとしてて美味しかった♪





         
                  
by uca_delihapi | 2011-08-24 21:50 | 単発レッスン
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