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彩りロール * 酪カップ (和菓子単発)
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        今開催中の米粉シリーズの単発の中で和菓子のメニュー。
        米粉100%使った生地に3種の羊羹とお豆を
        塩味の生クリームといっしょにロールしたものと
        ヨーグルト寒に羊羹とお豆を入れたものです。
    

        3種の羊羹は・・・梅・黒糖・抹茶。
        カット面に梅の羊羹しか見えてないのが残念(T-T)
        砂糖を入れない塩味の生クリームが甘みのある羊羹と食べると
        なかなか美味しいな~って思いました。
        米粉を使った生地はふんわりしてて口溶けもよく美味しかった。
        生地はまんま洋風なので洋風と和風のコラボみたいです^^
by uca_delihapi | 2011-09-26 09:13 | 単発レッスン
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