プチパン * ベーコン * テールスープ
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ヨーグルト酵母のプチパン。
私の家にはパンだらけだったけど
酵母が弱りそうなので作って味見せず母にあげた。。。(^^;
こういうシンプルなパンが朝には良いわ~とのことで
喜んでたからまぁ良いか~。。。





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お料理教室に行ったとき手軽にできる燻製の仕方を習い
お土産でチップを頂いたので初めての燻製料理~!
豚バラに塩麹をまぶして1週間くらい放置(^^;
放置するつもりはなかったのだけど使うタイミングがなくて。。。
豚バラの油が落ちて美味しくできたと思う♪
本当のベーコンではないけれど簡単なのでまた作ろう~^^




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テールスープ。
今回は血抜きをシッカリしたのでいつもより美味しくできたと思う~。
コラーゲンたっぷり^^
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by uca_delihapi | 2011-12-20 17:22 | パン
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