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トロピカルマンゴーツイスト(パン単発)
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教室の仕込み水に水を使わない無水パンシリーズ。
今回はマンゴー缶のピュレだけが仕込み水です。
なので生地がとてもジューシーなマンゴーの味でした。
マンゴー大好きなので美味しかったです♪




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手前(トロピカルツイスト)のをカットしたもの。
ネジネジ成形が楽しかったです!




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こちらはマンゴープリン。
普通マンゴープリンだとフィリングにマンゴーをつかいそうだけど
これは生地がマンゴーでフィリングはココナッツパウダーとか使ってリッチ。
底にはカラメルも入ってるので甘いだけじゃなくとても美味しい~♪



今回の無水パンも美味しかったです♪
今まで習った無水パンは・・・。
びっくりみかん 苺パフェ
まだまだあるみたいです^^
次はバナナ~!
by uca_delihapi | 2012-09-15 12:14 | 単発レッスン
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