人気ブログランキング | 話題のタグを見る
パンセミナー ⑨
パンセミナー ⑨_f0179642_16393351.jpg



パンセミナー9回目
・ヨーグルトブレッド(三山食パン)
・ビーネンステーヒ(カットされてるパン)
・豆沙寿桃(桃饅)


パンセミナー ⑨_f0179642_16423013.jpg
ビーネンステーヒ



全形です。これを半分づつお土産。
トッピングはフロランタン風?のアーモンドダイスを使ったもので甘~い♪
ドイツ語のビーネンステーヒとは蜂の刺し後という意味だそうで・・・。
こんなに刺し後があったら痛すぎる^^;



パンセミナー ⑨_f0179642_1648396.jpg
豆沙寿桃



桃饅美味しい~♪今回のヒットでした♪
葉っぱを作る作業も楽しくて^^
ピンクの色付けがあまり上手くできなかったのが残念でした。
by uca_delihapi | 2012-12-15 16:52 | パン教室
<< 食文化共催講座 砂糖 いろいろ。。。 >>