パスタセミナー 2

2015.03.07 パスタセミナー 2


海老のストラッチ・クリームソース
海老のすり身を練り込んだ生地を三角にカットしたパスタ。ストラッチとはボロ雑巾のことでパスタの形がバラバラでも良い！みたいな意味。
豚肉と温野菜のバジルソース
柔らかくなった豚肉にバジルソース合う〜！
バーミセリのスープ
オニオンスープのバーミセリ入り。じっくり炒めた玉ねぎの甘みが美味しかった〜
フルーツシンフォニー
イチゴソースにカットした色々なフルーツをサワークリームと砂糖を混ぜて合わせたのを添えて。イチゴソース上手い〜！