パスタハイセミナー 6
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2018.02.25
パスタハイセミナー6
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ラグメン
中央アジア ウズベキスタンの遊牧民が食べてた麺料理。素麺みたいな作り方で一本のままで細長〜く麺を伸ばす。ソースはスパイシーな肉入りラタトゥイユ風。麺は冷たくソースは温かいのをかけて食べる。カイエンヌペッパーを効かせたので辛いのが苦手な人には辛すぎたみたい🙏
ケバブ
中東の焼肉料理。
豚肉に香辛料たっぷりの下味を付けて。
チャクチャク
ウズベキスタンのお菓子。
かりんとうの様な岩おこしの様な…カリッとして飴が絡んでて止まらない美味しさ👍
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一本のうどんみたいなものや、かりんとうみたいなもの。外国にも似たような食べ物があるんやね〜と😊
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by uca_delihapi | 2018-03-25 21:48 | パスタ
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