栗のショートケーキ♪
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      栗の渋皮煮(去年の)を使ってケーキを作った^^
      12cmデコで焼いた別立てスポンジを3枚スライス。
      間に栗の渋皮煮をはさんで生クリーム。
      生地はコーヒー風味でラム酒入りのシロップを打ってます♪

          
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    マロンクリームを作って
    絞ろうかなぁと思ったけど
    カットした栗を乗せただけ・・・
    モンブランはまた今度(^^ゞ
    生地もなかなかフンワリ焼けて
    美味しくできました♪
    が、カットが汚い。
 
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by uca_delihapi | 2008-10-02 08:25 | お菓子
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