白小豆で、パンとおやつ♪
f0179642_8131513.jpg 白小豆を炊きました^^。
 白いんげん豆は有名ですが
 白小豆って普通に売ってないので
 去年初めて存在を知りました。

 3日かけて糖度を上げていく蜜煮に。 
 それを使ってパンやおやつを作りました。

 白小豆は『富沢商店』で買いました。



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   お善哉♪
   白玉はだいぶ前に作って
   冷凍してあったものだったけど
   大丈夫でした~。

   砂糖がすごく多めの汁なので
   とっても甘い。




f0179642_8394933.jpg fumiさんのから「煮豆パン」を参考に。
 この成型のできあがり可愛いです♪
 表面に豆がくるように成形します。
 豆が小さいから可愛くできなかったけど
 fumiさんの出来上がりは可愛い♪
 こちらの上から3つ目の真ん中のん。
 半分はソーセージロールにしました。
 美味しかった(*^_^*)
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by uca_delihapi | 2008-10-03 08:50 | パン
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