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丸パン * 柚子ジャム♪(徳永久美子)
丸パン * 柚子ジャム♪(徳永久美子)_f0179642_10464497.jpg久々に手捏ねでパンを作りました。
10分くらい捏ねてたら身体が温まってきた^^。
パンが発酵してる間に柚子ジャムを作って
焼き立てをクリームチーズといっしょに食べました♪
以前は苦みのあるものが苦手だったけど
最近はクセのあるものが食べれるようになってきて
この柚子ジャムの苦みも美味しく感じれるように。
丸パン・柚子ジャムどちらも徳永さんのから。
油脂なしの丸パンモチモチで粉の風味がして美味しい♪
by uca_delihapi | 2008-12-09 10:56 | パン
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