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ケーキ (クリスマス)
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チャイ・ショコラ

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ミルクチョコムースとチャイのムースの組み合わせ!
どちらも好きな味で組み合わせもピッタリ。
# by uca_delihapi | 2015-01-08 23:13 | 単発レッスン
パン (クリスマス)
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スターリース
イタリアンな組み合わせの生地とトッピング。
ワインに合いそう001.gif

チョコのスノーボール
チョコメロンパン…
クリームはヘーゼルナッツ入りのチョコカスタード。
チョコ大好きなので美味しい!
雪の結晶の模様も可愛い012.gif
# by uca_delihapi | 2015-01-08 23:07 | 単発レッスン
天然酵母パン(クリスマス)
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クリスマス・ブロード
ライ麦とマルチシリアル入りの生地。
私の大好きなタイプのパン016.gif
クリスマスメニューということでノエルのステンシル!

クグロフ・マロン
栗の甘露煮の入った発酵菓子。
焼成後はチョココーティング012.gif
# by uca_delihapi | 2015-01-08 23:03 | 単発レッスン
ケーク・オ・シュトーレン(クリスマス)
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去年の12月に受けたクリスマスフェスティバルメニュー^^;
今頃投稿…11月のも含めて6メニュー受けました。

フルーツケーキをシュトーレン風味にしたもの。
ドライフルーツは赤ワイン漬けで、芯にはチョコ味のマジパンを巻いてます。
とってもリッチなフルーツケーキ001.gif
# by uca_delihapi | 2015-01-08 22:55 | 単発レッスン
藤城誠治展
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藤城誠治展に行った。
思ったよりも作品が多くて午後から行ったから時間が足りないくらい007.gif

とっても良かったです001.gif

でも超大作の『日本一大阪人パノラマ』が私達の行った翌日から公開されたのを知りショック007.gif
デッサンだけしか見れませんでした…。


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帰りに食べたトンカツのデミソースがけ美味しかった001.gif
# by uca_delihapi | 2014-12-02 15:58 | おでかけ